Комплект оборудования для производства глазированных вафельных изделий с начинкой, производительностью 300 кг/смену | |
|
Комплект оборудования предназначен для производства вафельных изделий с начинкой (вафельных батончиков типа Артек, тортов), их глазирования шоколадной глазурью, охлаждения и последующей упаковки в термоспекаемую пленку (полипропилен, ламинированная фольга и т.д.).
Шаг продольного и поперечного реза вафельных пластов (размер вафельных батончиков, тортов) регулируются путем изменением расстояния между режущими струнами.
Узор насечки на вафельных листах согласовывается с заказчиком.
|
По согласованию с заказчиком предлагаемый комплект оборудования может быть дополнительно оснащен :
Технические характеристики : |
| Производительность, кг/смену | 300 |
| Размер вафельного листа*, мм | 290 х 470 х 2 |
| Расход сжатого воздуха, л/мин (0,6 мПа) | 60 |
| Параметры питающей электросети, В/Гц. | 380/50, 3 фазы |
| Установленная мощность, кВт | 58,5 |
| Необходимая производственная площадь, м 2 | 120 |
| Количество обслуживающего персонала, чел. | 8 |
| * - размеры вафельного листа, толщина согласовываются с заказчиком |
