Мельница жерновая для помола масличных культур

Мельница жерновая ( жерновой постав ) предназначена для дробления, помола и тонкого перетирания ядер подсолнечника, кунжута и арахиса с последующим выходом однородной белковой массы применяемой при производстве халвы.

Степень дробления, помола и тонкого перетирания выставляется и регулируется зазором между жерновами ( степень измельчения до 40 мкм ), что позволяет производить белковые массы и из других масличных культур ( соя горчица рапс ), кондитерские пасты и начинки из орехов ( производство арахисовой пасты, миндальной муки ), а также выполнять сортовой помол злаковых и бобовых культур (в т.ч. муки из миндального ореха).

Принцип работы жернового постава основан на методе многократного истирания ядер по мере их перемещения от центра к перефирии за счет центробежной силы и воздуха, поступающего через питающее устройство.

Постав состоит из основания, 3-х стоек, имеющих паз на боковой поверхности для перестановки неподвижного жернова по мере износа рабочей поверхности, домкрата, состоящего из винта шарнирного, соединенного с кривошипом, пластин, подшипниковой опоры, соединенной с подвижным валом и служащей для изменения зазора между рабочими поверхностями жерновов с целью получения требуемой фракции измельченной массы, подшипникового узла с вертикальным валом и приводом, выжимных болтов, нижнего днища, подвижного жернова, соединенного с вертикальным валом, неподвижного жернова, соединенного посредством кронштейнов со стойками, крышки, дозирующего устройства, имеющего заслонку для регулирования поступления ядер в зону измельчения, лотка, предназначенного для отвода измельченной массы самотеком, и облицовки.

На боковой поверхности облицовки имеется водяная рубашка для обеспечения необходимых температурных режимов.