Комплекты оборудования и комплексные линии для производства маргаринов сливочных масел и кондитерских жиров МАК-Т Тронка-Агротех

Комплекты оборудования и комплексные линии для производства Маргаринов и сливочных масел МАК-Т

2000кг/час

Комплект оборудования предназначен для производства высокожирных и низкожирных, твердых, мягких и наливных маргаринов; легкого масла, спредов, халварина; кулинарных, кондитерских, хлебопекарных жиров, а также жиров для мороженого и глазури; жировых смесей со специальными характеристиками; майонезов и соусов.
Переработка сливочного масла, маргарина, любых жиров с целью их обогащения, смешивания в любых нужных пропорциях, получения масел с различными наполнителями ( производство шоколадного, орехового, селедочного масла) с высокой степенью обработки.

По желанию заказчика возможно уменьшить потребление єлектроенергии за счет перевода процесса производства маргаринов на потребление пара

Технологический процесс непрерывен.
При использовании весового электронного дозатора-загрузчика рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов набор рецептур, взвешивание и загрузка рецептурных компонентов производится автоматически.

Комплект для производства маргарина производительностью 100 кг/час

**БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
1.	Емкость для темперировани, пастеризации и эмульгирования маргариновой эмульсии	2	5080
2.	Насос продуктовый	1	900
3.	Картриджный блок фильтров	1	1400
4.	Буферная емкость	1	3740
5.	Насос высокого давления	1	1780
6.	Вотатор 1,5-цилиндровый	1	6140
7.	Декристаллизатор	1	2150
Всего:		21 190

По согласованию с Заказчиком базовый комплект может быть укомплектован:

1. Холодильная машина:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Генератор ледяной воды для вотатора 1 к-т 8230

2. Средства дозирования и автоматизации:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Дозатор растительного масла 1 1310

2. Комплект измерительных приборов и ПУ 1 к-т 2380

3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Комплект продуктопроводов и арматуры 1 3670

2. Проточный нагреватель воды 1 635

3. Насос водяной 1 390

4. Коллектор 1 420

4. Оборудование для расфасовки:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Согласующее устройство 1 1600

2. Полуавтомат для расфасовки в п/с тару 1 5100

Основные технические характеристики комплекта:
Установленная мощность, кВт 64

Средняя потребляемая мощность, кВт 43

Занимаемая площадь, м² 115

Высота помещения в одм уровне на площади 30 м², м 5,2

Расход рецептурной воды, м³/час 0,1

Расход технической воды, м³/час 1,5

Обслуживающий персонал, чел. 4

**Основные технические характеристики комплекта:**
Установленная мощность, кВт	64
Средняя потребляемая мощность, кВт	43
Занимаемая площадь, м²	115
Высота помещения в одм уровне на площади 30 м², м	5,2
Расход рецептурной воды, м³/час	0,1
Расход технической воды, м³/час	1,5
Обслуживающий персонал, чел.	4

в начало

100кг/час 200кг/час 400кг/час 600, 800 и 1000кг/час 2000кг/час 5000кг/час

Комплект для производства маргарина производительностью 200 кг/час

**БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
1.	Емкость для темперирования и пастеризации рецептурных компонентов	2	5400
2.	Емкость подготовки эмульгатора	1	2700
3.	Смеситель эмульсии	1	3900
4.	Буферная емкость	1	4200
5.	Гомогенизатор	1	2100
6.	Насос высокого давления	1	2000
7.	Вотатор	1	8430
8.	Декристаллизатор	1	2150
9.	Насос продуктовый	1	900
10.	Комплект измерительных приборов и ПУ	1 к-т	2900
Всего:		34 680

По согласованию с Заказчиком базовый комплект может быть укомплектован:

1. Холодильная машина:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Генератор ледяной воды для вотатора 1 14540

2. Средства дозирования и автоматизации:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Дозатор растительного масла 1 1440

2. Весовой электронный дозатор рецептурных компонентов или 1 к-т 2970

Весовой электронный дозатор-загрузчик рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов 1 к-т 8860

3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Коллектор 1 940

2. Проточный нагреватель воды 2 870

3. Насос водяной 1 530

4. Комплект продуктопроводов и арматуры 1 5120

5. Блок картриджных фильтров 1 1930

4. Оборудование для расфасовки:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

А. Наливных маргаринов:

1. Согласующее устройство 1 1900

2. Полуавтомат для расфасовки в п/с тару 1 6230

Основные технические характеристики комплекта:
Установленная мощность, кВт 125

Средняя потребляемая мощность, кВт 85

Занимаемая площадь, м² 150

Высота помещения в одном уровне на площади 30 м² 5,2

Расход рецептурной воды, м³/час 0,1

Расход технической воды, м³/час 1,5

Обслуживающий персонал, чел. 4

**Основные технические характеристики комплекта:**
Установленная мощность, кВт	125
Средняя потребляемая мощность, кВт	85
Занимаемая площадь, м²	150
Высота помещения в одном уровне на площади 30 м²	5,2
Расход рецептурной воды, м³/час	0,1
Расход технической воды, м³/час	1,5
Обслуживающий персонал, чел.	4

в начало

100кг/час

200кг/час

400кг/час

600, 800 и 1000кг/час

2000кг/час

5000кг/час

Комплект для производства маргарина производительностью 400 кг/час

**БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во
1.	Емкость для темперирования и пастеризации рецептурных компонентов	2
2.	Емкость подготовки эмульгатора	1
3.	Плавитель твердых жиров 2-х секционный	1
4.	Смеситель эмульсии	1
5.	Буферная емкость	1
6.	Гомогенизатор	1
7.	Насос высокого давления	1
8.	Вотатор	1
9.	Декристаллизатор	1
10.	Бак возврата	1
11.	Насос продуктовый	2
12.	Комплект измерительных приборов и ПУ	1 к-т

По согласованию с Заказчиком базовый комплект может быть укомплектован:

1. Холодильная машина:
№
п/п Наименование оборудования К-во

1. Генератор ледяной воды для вотатора 1 к-т

2. Средства дозирования и автоматизации:
№
п/п Наименование оборудования К-во

1. Дозатор растительного масла 1

2. Весовой электронный дозатор рецептурных компонентов или 1 к-т

Весовой электронный дозатор-загрузчик рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов 1 к-т

3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:
№
п/п Наименование оборудования К-во

1. Коллектор 1

2. Проточный нагреватель воды №1 (24 кВт) 1

3. Проточный нагреватель воды №2 (6 кВт) 2

4. Насос водяной 1

5. Комплект продуктопроводов и арматуры 1

4. Оборудование для расфасовки:
№
п/п Наименование оборудования К-во

А. Наливных маргаринов:

1. Согласующее устройство 1

2. Автомат для расфасовки в п/с тару 1

Б. Твердых маргаринов:

1. Кристаллизатор 1

2. Автомат для расфасовки в брикеты 1

Основные технические характеристики комплекта:
Установленная мощность, кВт 250

Средняя потребляемая мощность, кВт 170

Занимаемая площадь, м² 200

Высота помещения в одном уровне на площади 30 м² 5,2

Расход рецептурной воды, м³/час 0,2

Расход технической воды, м³/час 3,0

Обслуживающий персонал, чел. 5

**Основные технические характеристики комплекта:**
Установленная мощность, кВт	250
Средняя потребляемая мощность, кВт	170
Занимаемая площадь, м²	200
Высота помещения в одном уровне на площади 30 м²	5,2
Расход рецептурной воды, м³/час	0,2
Расход технической воды, м³/час	3,0
Обслуживающий персонал, чел.	5

в начало

100кг/час

200кг/час

400кг/час

600, 800 и 1000кг/час

2000кг/час

5000кг/час

Комплексные линии для производства маргаринов производительностью 600, 800 и 1000 кг/час

БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена, $(US)

1. Емкость для темперирования и пастеризации рецептурных компонентов 2 5 000

2. Емкость подготовки эмульгатора 1 2 500

3. Плавитель твердых жиров 2-х секционный 1 3 800

4. Смеситель эмульсии 2 8 400

5. Насос продуктовый 1 800

6. Буферная емкость 1 4 700

7. Насос высокого давления 1 3 900

8. Вотатор 1 14 000

9. Декристаллизатор 1 2 100

10. Бак возврата 1 4 200

11. Насос возврата продукта 2 1 600

12. Комплект измерительных приборов и ПУ 1 к-т 2 900

Всего: 53 900

По согласованию с Заказчиком базовый комплект может быть укомплектован:

1. Холодильная машина:
№
п/п Наименование оборудования 600 кг/час 800 кг/час 1000 кг/час

К-во Цена, $(US) К-во Цена, $(US) К-во Цена, $(US)

1. Генератор ледяной воды участка подготовки рецептурных компонентов - - 1 к-т 4400 1 к-т 9 500

2. Генератор ледяной воды (пропиленгликоля) для вотатора 1 к-т 18200 1 к-т 22000 1 к-т 37 200

2. Средства дозирования и автоматизации:
№
п/п Наименование оборудования 600, 800кг/час 1000 кг/час

К-во Цена,$(US) К-во Цена,&(US)

1. Дозатор растительного масла 1 1140 1 1 800

2. Весовой электронный дозатор рецептурных компонентов или 1 к-т 2500 1 к-т 2 850

Весовой электронный дозатор-загрузчик рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов 1 к-т 8600 1 к-т 9 460

3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:
№
п/п Наименование оборудования 600 кг/час 800 кг/час 1000 кг/час

К-во Цена, $(US) К-во Цена, $(US) К-во Цена, $(US)

1. Коллектор 1 900 1 900 1 1 400

2. Проточный нагреватель воды №1 1 600 1 800 1 940

3. Проточный нагреватель воды №2 2 640 2 640 1 890

4. Распределитель горячей воды - - - - 1 800

5. Насос водяной 1 210 1 210 1 230

6. Блок фильтров - - - - 1 к-т 1 200

7. Комплект продуктопроводов и арматуры 1 к-т 4800 1 к-т 6400 1 к-т 9 460

4. Оборудование для расфасовки:
№
п/п Наименование оборудования 600, 800кг/час 1000 кг/час

Цена, $(US)

А. Наливных маргаринов:

1. Согласующее устройство 1400 1 600

2. Автомат для расфасовки в п/с тару 16800 26 000

Б. Твердых маргаринов:

1. Кристаллизатор 2900 6 600

2. Автомат для расфасовки в брикеты 24000 32 000

**БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена, $(US)
1.	Емкость для темперирования и пастеризации рецептурных компонентов	2	5 000
2.	Емкость подготовки эмульгатора	1	2 500
3.	Плавитель твердых жиров 2-х секционный	1	3 800
4.	Смеситель эмульсии	2	8 400
5.	Насос продуктовый	1	800
6.	Буферная емкость	1	4 700
7.	Насос высокого давления	1	3 900
8.	Вотатор	1	14 000
9.	Декристаллизатор	1	2 100
10.	Бак возврата	1	4 200
11.	Насос возврата продукта	2	1 600
12.	Комплект измерительных приборов и ПУ	1 к-т	2 900
Всего:	53 900

**1. Холодильная машина:**
№ п/п	Наименование оборудования	600 кг/час	800 кг/час	1000 кг/час
К-во	Цена, $(US)	К-во	Цена, $(US)	К-во	Цена, $(US)
1.	Генератор ледяной воды участка подготовки рецептурных компонентов	-	-	1 к-т	4400	1 к-т	9 500
2.	Генератор ледяной воды (пропиленгликоля) для вотатора	1 к-т	18200	1 к-т	22000	1 к-т	37 200

**2. Средства дозирования и автоматизации:**
№ п/п	Наименование оборудования	600, 800кг/час	1000 кг/час
		К-во	Цена,$(US)	К-во	Цена,&(US)
1.	Дозатор растительного масла	1	1140	1	1 800
2.	Весовой электронный дозатор рецептурных компонентов или	1 к-т	2500	1 к-т	2 850
Весовой электронный дозатор-загрузчик рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов	1 к-т	8600	1 к-т	9 460

**3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:**
№ п/п	Наименование оборудования	600 кг/час	800 кг/час	1000 кг/час
К-во	Цена, $(US)	К-во	Цена, $(US)	К-во	Цена, $(US)
1.	Коллектор	1	900	1	900	1	1 400
2.	Проточный нагреватель воды №1	1	600	1	800	1	940
3.	Проточный нагреватель воды №2	2	640	2	640	1	890
4.	Распределитель горячей воды	-	-	-	-	1	800
5.	Насос водяной	1	210	1	210	1	230
6.	Блок фильтров	-	-	-	-	1 к-т	1 200
7.	Комплект продуктопроводов и арматуры	1 к-т	4800	1 к-т	6400	1 к-т	9 460

**4. Оборудование для расфасовки:**
№ п/п	Наименование оборудования	600, 800кг/час	1000 кг/час
		Цена, $(US)
А. Наливных маргаринов:
1.	Согласующее устройство	1400	1 600
2.	Автомат для расфасовки в п/с тару	16800	26 000
Б. Твердых маргаринов:
1.	Кристаллизатор	2900	6 600
2.	Автомат для расфасовки в брикеты	24000	32 000

**Основные технические характеристики комплекта:**
	600кг/час	800кг/час	1000 кг/час
Установленная мощность, кВт	310	380	420
Средняя потребляемая мощность, кВт	190	250	340
Занимаемая площадь, м²	200	300	400
Высота помещения в одном уровне на площади 30 м²	5,2	5,2	5,2
Расход рецептурной воды, м³/час	0,3	0,5	0,6
Расход технической воды, м³/час	4,5	5,5	6,0
Обслуживающий персонал, чел.	5	5	6
Холодопроизводительность системы, кВт	-	-	130

в начало

100кг/час

200кг/час

400кг/час

600, 800 и 1000кг/час

2000кг/час

5000кг/час

Комплексная линия для производства маргарина производительностью 2000 кг/час

**БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
1.	Пастеризационно-охладительная установка сахарно-солевого раствора	1 к-т	5000
2.	Пастеризационно-охладительная установка сухого молока	1 к-т	5000
3.	Установка подготовки эмульгатора	1 к-т	3000
4.	Плавитель твердых жиров 3-х-секционный	1 к-т	4800
5.	Строгальная машина	1	8000
6.	Дозатор растительного масла	1	1700
7.	Смеситель эмульсии	3	13800
8.	Насос продуктовый	2	2800
9.	Буферная емкость	1	5100
10.	Гомогенизатор	2	4000
11.	Охладитель-нормализатор	1	3800
12.	Насос высокого давления	2	8200
13.	Вотатор	1	24600
14.	Декристаллизатор	2	3400
15.	Бак возврата	1	4200
16.	Насос возврата продукта	1	1400
Всего:			98800

По согласованию с Заказчиком базовый комплект может быть укомплектован:

1. Комплект холодильных машин:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Генератор ледяной воды участка подготовки рецептурных компонентов 1 к-т 14400

2. Генератор ледяной воды для охладителя-нормализатора 1 7100

3. Генератор ледяной воды для вотатора 1 к-т 48200

2. Средства автоматизации:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Весовой электронный загрузчик рецептурных компонентов (1 этап загрузки) 1 к-т 10000

2. Весовой электронный загрузчик рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов (2 этап загрузки) 1 к-т 14600

3. Комплект измерительных приборов и системный пульт управления с программным обеспечением 1 к-т 14900

3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Коллектор 1 1400

2. Проточный нагреватель воды №1 1 800

3. Проточный нагреватель воды №2, №3 2 600

4. Распределитель горячей воды 1 800

5. Насос водяной 1 150

6. Блок фильтров 1 к-т 900

4. Комплект продуктопроводов и арматуры 1 к-т 20300

4. Оборудование для расфасовки:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

А. Наливных маргаринов:

1. Согласующее устройство 1 5000

2. Автомат для расфасовки в п/с тару 2 36000

Б. Твердых маргаринов:

1. Кристаллизатор с входным гомогенизатором 1 6600

2. Коллектор согласующий 1 3700

3. Автомат для расфасовки в брикеты 2 48000

В. Всех видов маргаринов в короба:

1. Согласующее устройство 1 4600

2. Автомат для расфасовки в короба 1 12800

Основные технические характеристики комплекта:
Установленная мощность, кВт 780

Средняя потребляемая мощность, кВт 650

Занимаемая площадь, м² 700

Высота помещения в одном уровне на площади 60 м² 5,2

Расход рецептурной воды, м³/час 1,2

Расход технической воды, м³/час 12,0

Обслуживающий персонал, чел. 8

в начало

100кг/час 200кг/час 400кг/час 600, 800 и 1000кг/час 2000кг/час 5000кг/час

Комплект для производства маргарина производительностью 5000 кг/час

БАЗОВЫЙ КОМПЛЕКТ:
№
п/п Наименование оборудования К-во Цена
$(US)

1. Установка для подготовки и пастеризации сахарно-солевого раствора 1 к-т 7800

2. Установка для подготовки и пастеризации водно-молочной фазы 1 к-т 7800

3. Установка подготовки эмульгатора 1 к-т 3800

4. Установка для подготовки красителей, витаминов, ароматизаторов 1 5700

5. Плавитель твердых жиров 4-х секционный 1 к-т 6000

6. Строгальная машина для твердых жиров 2 16000

7. Дозатор растительного масла 1 2100

8. Смеситель эмульсии 3 15600

9. Насос продуктовый 2 3800

10. Буферная емкость 1 6200

11. Гомогенизатор 1 6000

12. Охладитель-нормализатор 1 4100

13. Насос высокого давления 1 6600

14. Вотатор 1 56000

15. Декристаллизатор 1 7100

16. Бак возврата 1 4800

17. Насос возврата продукта 1 2900

Всего: 162300

По согласованию с Заказчиком базовый комплект может быть укомплектован:

**Основные технические характеристики комплекта:**
Установленная мощность, кВт	780
Средняя потребляемая мощность, кВт	650
Занимаемая площадь, м²	700
Высота помещения в одном уровне на площади 60 м²	5,2
Расход рецептурной воды, м³/час	1,2
Расход технической воды, м³/час	12,0
Обслуживающий персонал, чел.	8

**1. Комплект холодильных машин:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
1.	Генератор ледяной воды участка подготовки рецептурных компонентов	1 к-т	29200
2.	Генератор ледяной воды для охладителя-нормализатора	1	9600
3.	Генератор ледяной воды для вотатора	1 к-т	107000

**2. Средства автоматизации:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
1.	Весовой электронный загрузчик рецептурных компонентов (1 этап загрузки)	1 к-т	10000
2.	Весовой электронный загрузчик рецептурных компонентов с системой загрузочных клапанов (2 этап загрузки)	1 к-т	14600
3.	Комплект измерительных приборов и системный пульт управления с программным обеспечением	1 к-т	14900
4.	Комплект оборудования для безразборной мойки	1 к-т	28000

**3. Комплект арматурной и продуктопроводной обвязки:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
1.	Коллектор	1	2200
2.	Проточный нагреватель воды №1	1	1600
3.	Проточный нагреватель воды №2, №3	2	1200
4.	Распределитель горячей воды	1	1100
5.	Насос водяной	1	300
6.	Блок фильтров	1 к-т	1200
4.	Комплект продуктопроводов и арматуры	1 к-т	24600

**4. Оборудование для расфасовки:**
№ п/п	Наименование оборудования	К-во	Цена $(US)
А. Наливных маргаринов:
1.	Согласующее устройство	1	6600
2.	Автомат для расфасовки в п/с тару	2	72000
Б. Твердых маргаринов:
1.	Кристаллизатор с входным гомогенизатором	1	9900
2.	Коллектор согласующий	1	4600
3.	Автомат для расфасовки в брикеты	4	96000
В. Всех видов маргаринов в короба:
1.	Согласующее устройство	1	4600
2.	Автомат для расфасовки в короба	1	12800

**Основные технические характеристики комплекта:**
Установленная мощность, кВт	1800
Средняя потребляемая мощность, кВт	1400
Занимаемая площадь, м²	1000
Высота помещения в одном уровне на площади 100 м²	5,2
Расход рецептурной воды, м³/час	3,0
Расход технической воды, м³/час	20,0
Обслуживающий персонал, чел.	12

Оборудование выполнено из пищевой нержавеющей стали и позволяет поддерживать асептическую технологию производства маргаринов.
Линия по производству маргарина имеет сертифткат Госстандарта Украины и рекомендована к применению Всероссийским институтом жиров г.Санкт-Петербург.
Фирма "Тронка-Агротех" обеспечивает проведение монтажных, пуско-наладочных работ и осуществляет технологическую поддержку.
Технологический процесс непрерывен, набор рецептур, взвешивание и загрузка рецептурных компонент производится автоматически.

в начало

ООО "Тронка-Агротех"
Украина, 01010, Киев, ул.Анищенко 4
Тел/факс: +38(044) 280-20-55, 430-77-89, 499-87-11, 280-77-92
e-mail:tronka@agroteh.kiev.ua