Линия
для производства хрустящих хлебцев
(плоских)
Производительность
80 кг/час
| ОБОРУДОВАНИЕ | Технические характеристики |
Цена $(US) |
| 1. Экструдер ЭК-100/2 в
стандартном исполнении - комплект дополнительных узлов для производства плоских хлебцов - матрица для производства плоских хлебцов - вытяжное устройство - отрезное устройство - частотный преобразователь - кондиционер - парогенератор |
50кВт | 36 840 2900 1100 3100 2300 3100 3900 3000 |
| 2. Обжарочная печь туннельного типа | 40кВт; L=9м; t=900C | 13400 |
| 3. Охладитель туннельный (фреоновый) | 4,5кВт; L=5м | 9800 |
| 4. Согласующее устройство | 3200 | |
| 5. Стеккер | 1,1кВт | 5800 |
| 6. Автомат для расфасовки хлебцов | 4,5кВт | 15700 |
| Всего: | 104 140 | |
Потребляемая
мощность - 100 кВт
Необходимая производственная
площадь - 120 кв.м
Ослуживающий персонал - 5 чел.
 |
Рецептура
хлебцов: 1. Ржаная мука обдирная (обойная) - 50%; 2. Пшеничная мука I (II) сорта - 50%. В состав хлебцов
можно добавлять пищевые
добавки: соль, сухое молоко,
сахарную пудру, ароматизаторы,
специи в количестве 7-8%. |
| ООО "Тронка-Агротех" также предлагает линии для производства плоских сухариков типа FINN CRISP, взорванных хлебцев, вафельного хлеба, чипсов, пеллет и др. продуктов группы "Сухие завтраки". | |