Комплект оборудования для производства
глазированных вафельных изделий с начинкой
(вафельных конфет, батончиков (типа "Артек"), тортов массой 300-350г)
производительность 300 кг/смену
| Наименование |
| 1. Станция
приготовления вафельной
эмульсии (турбосмеситель, термостатическая емкость с мешалко, холодильной машиной) |
| 2. Установка для выпечки
вафельных листов УВЛ-150 (расход сжатого воздуха 60 л/мин. (0,6 МПа) |
| 3. Охладитель вафельных листов двухарочный |
| 4. Машина для приготовления начинки |
| 5. Установка для намазывания и калибровки вафельных пластов |
| 6. Охладитель вафельных пластов |
| 7. Машина для нарезания вафель ШРБ |
| 8. Измельчитель малогабаритный |
| 9. Глазировочная машина |
| 10. Охлаждающий тоннель |
| 11. Автомат горизонтальной упаковки |