КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА РЫБНЫХ ПАЛОЧЕК И КОТЛЕТ
| НАИМЕНОВАНИЕ | Производительность, кг/час | ||
| 30 | 60 | 100 | |
| 1. Машина для измельчения замороженных блоков | 2970 | 2970 | 2970 |
| 2. Измельчитель двухшнековый | 2020 | 2020 | 2020 |
| 3. Куттер К-80 | 2860 | 2860 | 2860 |
| 4. Смеситель для крахмала и соевого изолята | 3820 | 3820 | 3820 |
| 5. Вымешиватель массы | 3300 | 3300 | 4130 |
| 6. Машина порционно-формовочная МФП | 3500 | 6150 | 7740 |
| 7. Машина для обсыпки мукой | 2230 | 3180 | 3820 |
| 8. Машина для льезонирования | 2230 | 3180 | 3820 |
| 9. Машина тонкой панировки | 2440 | 3400 | 4030 |
| 10. Гриль-туннель | 8400 | 11070 | 13800 |
| 11. Охладитель туннельный | 5620 | 6800 | 7520 |
| 12. Низкотемпературный туннель охлаждения (-250С) | 15900 | 22900 | 31800 |
| Цена, $(US): | 55290 | 71650 | 88330 |
| Производительность, кг/час | 30 | 60 | 100 |
| Установленная, кВт | 36,0 | 60,0 | 78,0 |
| Площадь, м кв. | 100 | 150 | 220 |
| Число работающих, чел. | 11 | 14 | 19 |