Комплект оборудования для производства кондитерской шоколадной глазури из какао-порошка
Комплект предназначен для производства лауриновой шоколадной глазури , применяемой для глазурирования мороженного , а также нелауриновой глазури , применяемой при производстве кондитерских изделий , конфет .
Исходный продукт - какао-порошок
Производительность - 2 т/сутки
| Оборудование | Габаритные размеры , мм | Рпотр., кВт | Цена , USD | ||
| 1. Строгальная машина ( для жиров ) | 925х445х1210 | 1,1 | 3 600 | ||
| 2. Плавитель жира | D 1100х1300 | 24,0 | 4 200 | ||
| 3. Измельчитель малогабаритный | 850х800х1200 | 5,5 | 940 | ||
| 4. Темперирующий сборник | 1000x1100x1300 | 12,0 | 5 100 | ||
| 5. Система подачи | - | - | по месту | ||
| 6. Насосы-дозаторы пневматические | 400х400х600 | 2х1,7 | 2х1 900 | ||
| 7. Турбо-коншманшина | 2520х1070х1400 | 21,0 | 43 400 | ||
| Итого $(US): | 61 040 | ||||
| Необходимая производственная площадь | - 50 м2 |
| Обслуживающий персонал | - 3 чел. |
ООО "Тронка-Агротех"
Украина, 01010, Киев, ул.Анищенко 4
Тел/факс: +38(044) 280-20-55, 430-77-89, 499-87-11, 280-77-92
e-mail:tronka@agroteh.kiev.ua