Комплект оборудования для формования плиточного шоколада

Комплект оборудования для формования плиточного шоколада
(или сладкой плитки) производительностью 100кг/час

Темперированная шоколадная масса подается в бункер отливочной машины и разливается в предварительно нагретые формы. Залитые формы собираются в кассеты и помещаются в вибрационное устройство, в результате чего шоколад хорошо заполняет формы, удаляются мелкие пузырьки воздуха, содержащиеся в шоколаде. Затем кассеты помещаются в охлаждающий туннель. После охлаждения готовый шоколад вручную извлекается из форм и передается на упаковку.

**СОСТАВ КОМПЛЕКТА:**
Наименование оборудования	P_потр., кВт	Габаритные размеры, мм	Цена, $(US)
1. Устройство подготовки форм	9,0	4000х1200х2200	4200
2. Отсадочная машина (прнцип работы - линейная динамическая отливка) бункер для щоколадной массы с мешалкой и подогревом* пневмопривод дозатора трехпозиционная отливочная головка с подогревом*	0,37 0,5 Расход сжат.возд. 60л/мин.(0,6МПа)	1200х1100х1500	9300
3. Агрегат вибрационной усадки	2,2	1000х700х1450	2400
4. Охлаждающий туннель (ручная загрузка-выгрузка) холодильное оборудование туннеля	15,0	4000х1200х2200	6400 8800
5. Комплект отливочных форм (360шт.)			5040
Всего:			36140

* Для обеспечения подогрева узлов и организации рециркуляционной системы комплект оборудования необходимо дополнить проточным водонагревателем и насосом.

**Технические характеристики комплекта:**
1. Производительность, не менее	- 100 кг/час
2. Потребляемая мощность	- 12 кВт
3. Масса шоколадной плитки	- 100 г
4. Холодопроизводительность	- 15 кВт
5. Расход сжатого воздуха	- 60 л/мин.(0,6МПа)
6. Необходимая производственная площадь	- 60 м²
7. Обслуживающий персонал	- 5 чел.